Julaftons-special: Svampwebinar! đđ
Fira julen med oss och lÀr dig allt om skogens guld.
Datum: Onsdag 24 december 2025
Tid: 10:00 - 16:00
â ïž Sista anmĂ€lningsdag: 17 december 2025 (1 vecka innan start)
Delta i julfirandet
RĂ€knar ner till dopparedagen...
LĂ€nkarna aktiveras 15 minuter innan start.
TrÀffa VÄra FörelÀsare
M. Myceliaceae
Mykolog och Svampexpert
M. Myceliaceae har plockat svamp i över 30 Är och Àr specialist pÄ Karljohan och giftiga dubbelgÄngare. Han delar med sig av sina bÀsta knep för identifiering.
A. Amanita
Skogskock
A. Amanita fokuserar pÄ det kulinariska. Hon lÀr dig hur du bÀst konserverar, torkar och tillagar olika svamparter för maximal smakupplevelse.
Dagens Agenda đ
- 10:00 VÀlkomsttal och Julglögg (Virtuell)
- 10:30 M. Myceliaceae: Vinter-svampar att plocka nu
- 12:00 Lunchpaus
- 13:00 A. Amanita: Laga mat med torkad svamp till julbordet
- 15:00 FrÄgestund och Julklappsutdelning
- 16:00 Avslutning
VĂ€lkommen till Svampguiden
HÀr hittar du roliga fakta medans du vÀntar pÄ webinariet.
PopulÀra Svamparter
Denna sektion kommer att fyllas med information om specifika svampar snart!
Enkla Svamprecept
1. Kantarelltoast (5 min)
Ingredienser:
- 200g fÀrska kantareller
- 1 msk smör
- 1 liten schalottenlök
- Bröd, salt, peppar, persilja
Instruktioner:
- Stek svampen torr, tillsÀtt smör och lök.
- Krydda och lÀgg pÄ rostat bröd.
2. SvampsÄs (10 min)
Ingredienser:
- Svamp, grÀdde, soja, kryddor
Instruktioner:
- Stek svamp, hÀll pÄ grÀdde och koka ihop.
Svampgalleri: KĂ€nda Arter
Kantarell
Karljohansvamp
Röd Flugsvamp
Trattkantarell